Купаты в томатном соусе с фасолью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Большой плюс этого блюда в том, что готовится оно в одной сковороде, получается сытным и очень вкусным. Если хотите сделать его более калорийным, добавьте в соус картофель, а купаты легко можно заменить на обычные колбаски или сосиски Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук, небольшую морковь можно нарезать кружочками. Обжарьте овощи минуты 3 на умеренном огне.
- 3
Шаг 3
Сдвиньте овощи слегка в сторону, выложите в сковороду купаты, обжарьте все вместе минуты 2-3 с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Подливайте понемногу в сковороду воду, накройте крышкой, тушите купаты минут 5 на тихом огне.
- 5
Шаг 5
Томатный соус немного разведите водой, влейте в сковороду, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Консервированную фасоль промойте под проточной водой, переложите к остальным ингредиентам, добавьте измельченный чеснок. Блюдо посолите и поперчите по вкусу, готовьте на тихом огне еще минут 5. Попробуйте соус на вкус, если получилось кисловато, подсыпьте немного сахара.
- 7
Шаг 7
Петрушку порубите, добавьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.
- 8
Шаг 8
Готовые купаты в томатном соусе с фасолью подавайте к столу сразу же после приготовления.