Купаты из баранины
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим купаты из баранины в домашних условиях. Можно использовать цельный кусок бараньего мяса, превратив его в фарш, или приобрести уже готовый. Готовые купаты запекаются в духовке или обжариваются на сковороде до румяной корочки. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баранину разделываем на небольшие кусочки.
- 2
Шаг 2
Теперь нам нужно сделать фарш, воспользовавшись мясорубкой или блендером. В бараний фарш добавляем соль, перец, зиру, измельченные лук и чеснок. Очень тщательно все перемешиваем.
- 3
Шаг 3
Предварительно замочите кишки в кипятке на несколько минут, затем промойте. Плотно набейте кишки мясом со специями и луком. Концы завяжите надежными узелками.
- 4
Шаг 4
Далее купаты можно обжарить на сковороде или же запечь в духовке до золотистой корочки, при температуре 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.