Кунжутное бурфи
Описание
Кунжутное бурфи следует готовить точно по рецепту, потому что сделав что-то не так, оно может стать рассыпчатым и его сложно будет нарезать на кубики. Важно не передержать бурфи в холодильнике. И также важно почувствовать, когда смесь для будущего лакомства уже готова. Определять нужно по запаху и цвету. Желаю удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сковородку разогреть и растопить на ней сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Когда масло начнет закипать и бурлить, добавить семена кунжута и слегка обжарить.
- 3
Шаг 3
После того как кунжут слегка потемнеет, добавить в сковородку сухое молоко и сахарную пудру.
- 4
Шаг 4
Получившуюся массу хорошенько перемешать деревянной ложкой или лопаткой.
- 5
Шаг 5
Далее смесь следует перелить в смазанную маслом форму и отправить застывать в холодильник примерно на час. После того, как бурфи полностью застынет, нарезать его кубиками.