Кундюмы жареные
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Рецепт приготовления кундюмов жареных перед вами, и я с удовольствием вам расскажу, как же именно я их готовлю. Мне этот рецепт подсказала бабушка одной из моих подружек. Если честно, не знаю, какой она национальности, поэтому и на счет кундюмов я не уверена, откуда они точно родом. Но обещаю, что будет вкусно, и расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Просеем муку, смешаем её с 1 ст.л. масла, а также добавим еще 100 мл кипятка и перемешаем всё до однородности. Смешаем хорошее однородное тесто.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно отварим гречку и яйцо, туда же добавим измельченные грибы и лук. Перемешаем на сковороде, обжариваем на масле. Специи добавьте по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Тесто раскатаем в тонкий пласт и нарезаем прямоугольниками, раскладываем на него начинку.
- 4
Шаг 4
4. Залепим края и получим вот такие треугольнички.
- 5
Шаг 5
5. На растительном масле обжарим во фритюре пирожочки.
- 6
Шаг 6
6. Вот и все, приятного вам аппетита!