Закуски
Кумпис
900 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Чтобы приготовить кумпис в домашних условиях, нужно сначала натереть мясо специями и смесью из заправок, после чего обернуть его в фольгу и оставить в холодильнике на ночь. Утром запекаем мясо в духовке и подаем к столу нарезанным Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Моем мясо в холодной воде, обтираем бумажным полотенцем. Натираем мясо чесноком, солью, приправами и измельченным лавровым листом.
- 2
Шаг 2
В емкости смешиваем кетчуп, горчицу, оливковое масло. Натираем смесью мясо.
- 3
Шаг 3
Оборачиваем мясо в фольгу и оставляем в холодильнике на ночь.
- 4
Шаг 4
На следующее утро запекаем мясо в духовке в течение 2-х часов при температуре 200 градусов.
- 5
Шаг 5
Готовое мясо разрезаем на кусочки.