Кулич творожный бездрожжевой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовление такого кулича не отнимет у вас много времени. Творожный кулич отличается от традиционного не только по вкусу, но и по текстуре, так сказать. Для начинки можно выбрать изюм, сухофрукты, цукаты, миндаль или другие орехи. А в качестве глазури — традиционную на белках, сметанную или шоколадную. Читайте и пробуйте приготовить сами Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. В чашу блендера (можно вымешивать ложкой в миске) добавляем творог (лучше его заранее перетереть), сахар, растительное масло, молоко и яйца.
- 3
Шаг 3
3. Все тщательно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной посуде смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем их к творожной массе, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем начинку, в данном случае это изюм, но можно добавлять, что душе угодно.
- 6
Шаг 6
6. В подготовленные формы выкладываем полученное тесто, но заполняем не до самого верха, а до 2/3 формы.
- 7
Шаг 7
7. Ставим формы в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-45.
- 8
Шаг 8
8. Делаем глазурь для кулича, смешивая воду с сахарной пудрой (добавляем ее порциями, пока не получится густая масса). Достаем куличи, пусть немного остынут. После этого намазываем на них глазурь.