Кулич
Описание
Этот рецепт очень простой, но результат вас точно удивит и порадует. Он получится даже у неопытного поваренка, будет нежным и ароматным. Начальный этап лучше сделать на ночь, а утром продолжить, но время должно быть не более 8 часов. Пусть Вас не смущает жидковатая текстура теста, это нормально. Если хотите добавить в куличи сухофрукты или цукаты, то вводите их вместе с мукой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Положите в кастрюлю сахар, дрожжи кусочками, порезанное масло, вымытый и обсушенный изюм. Влейте молоко, закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов.
- 3
Шаг 3
Добавтьте муку, ванилин и замесите мягкое тесто.
- 4
Шаг 4
Разложите тесто по смазанным формочкам на 1/2 высоты и поставьте в теплое место для подъема.
- 5
Шаг 5
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки.
- 6
Шаг 6
Приготовьте вашу любимую глазурь.
- 7
Шаг 7
Достаньте готовые куличи из духовки, покройте глазурью и украсьте на Ваш вкус.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.