Кулич для новичков
Описание
Приближается светлый праздник Пасхи. И каждый ищет для себя подходящие рецепты. Хочу рассказать вам, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты, они должны быть комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
В молоке растворите дрожжи и сахар.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца, перемешайте всё.
- 4
Шаг 4
Добавьте цукаты и изюм. Сливочное масло разогрейте, остудите, добавьте к остальным ингредиентам.
- 5
Шаг 5
Добавьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте. Можно воспользоваться венчиком, лопаткой, либо миксером.
- 7
Шаг 7
Миску накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 18 часов.
- 8
Шаг 8
За это время в холодильнике тесто поднимется.
- 9
Шаг 9
Расскажу, чем можно воспользоваться, чтобы выпекать куличи. Для этого отлично подойдут железные баночки от кукурузы и зелёного горошка, алюминевые кружки или бумажные формочки. Каждую форму необходимо выложить бумагой для выпечки, кружок на дно и бока. Бумажную форму выкладывать не нужно.
- 10
Шаг 10
В каждую форму выложите тесто на 2/3 формы. Дайте постоять 15-20 минут пока греется духовка.
- 11
Шаг 11
Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте формы, выпекайте 25-30 минут.
- 12
Шаг 12
Подготовьте ингредиенты для глазури.
- 13
Шаг 13
Смешайте сухое молоко и сахарную пудру.
- 14
Шаг 14
Добавьте маленькими порциями тёплую воду, перемешайте хорошо.
- 15
Шаг 15
Покройте куличи глазурью.
- 16
Шаг 16
Посыпьте украшениями.
- 17
Шаг 17
Кулич для новичков готов!
- 18
Шаг 18
Кулич получается очень ароматный и нежный. Эта глазурь не липнет, не крошится и имеет свой особенный вкус. Светлого вам праздника!