Кулич быстрого приготовления
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Кулич получается воздушным, сладким и очень вкусным, а времени у вас уйдет совсем немного! Рассказываю, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Изюм помойте и залейте горячей водой на 7-10 минут. Затем воду слейте, изюм обсушите бумажным полотенцем. Можно немного припудрить мукой.
- 3
Шаг 3
Масло растопите, добавьте к маслу сахар, ванильный сахар и цедру одного лимона. Размешайте массу.
- 4
Шаг 4
В кефир добавьте соду. Размешайте и оставьте в покое на 3-4 минуты, чтобы пошла реакция.
- 5
Шаг 5
Влейте кефир в масляно-сахарную смесь, размешайте до однородной массы.
- 6
Шаг 6
Добавьте подготовленный изюм.
- 7
Шаг 7
Муку просейте и помешивая ложкой введите в полученную массу. Долго вымешивать не нужно. Тесто должно быть густым.
- 8
Шаг 8
Формы смажьте растительным маслом и выложите тесто наполовину формы.
- 9
Шаг 9
Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов. В большой форме нужно печь немного дольше. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Остудите и украсьте по вкусу!
- 10
Шаг 10
Светлой Пасхи!