Кукурузный пудинг
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Рецепт, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Я использую консервированную кукурузу, но можно взять и кочан свежей кукурузы. Просто отварите его, а затем ножом срежьте зерна.
- 2
Шаг 2
Зерна кукурузы смешайте с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
В отдельной миске смешайте сначала все жидкие ингредиенты: молоко, яйца, растопленное сливочное масло, взбейте венчиком. Затем добавьте кукурузную муку и мускатный орех. Хорошенько все перемешайте венчиком.
- 4
Шаг 4
Теперь всыпьте кукурузу и хорошенько перемешайте венчиком.
- 5
Шаг 5
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте кукурузную массу. Форму для запекания поставьте в большую по размеру форму, в которую налейте воду. Запекайте пудинг в духовке в течение 45-60 минут, пока пудинг не перестанет быть жидким.
- 6
Шаг 6
Сверху на готовом пудинге может появится кратер. Это значит, что пудинг готов.
- 7
Шаг 7
Немедленно подавайте пудинг к столу, он очень вкусный!