Кукурузный пирог с грушами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Кукурузная выпечка мне нравится, у нее отменный вкус и особенный цвет - солнечный! Попробуйте приготовить мой пирог, в нем нет ничего сложного, а получится он обязательно вкусным и сочным! Выбирайте груши спелые, сладкие. Количество сахара можно уменьшить, я иногда уменьшаю до 140 граммов. Пробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим!
- 2
Шаг 2
2. Яйца соедините с сахаром и миксером взбейте до пышной светлой массы.
- 3
Шаг 3
3. На фото вы видите результат взбивания. Влейте растительное масло и кефир, соедините продукты миксером. Положите щепотку соли.
- 4
Шаг 4
4. Всыпьте пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и ванильный сахар (экстракт или эссенцию). Если используете ванильный сахар, то достаточно 1,5 ч. л., если эссенцию - 1 каплю.
- 5
Шаг 5
5. Миксером перемешайте тесто до гладкого и однородного состояния, обороты миксера невысокие.
- 6
Шаг 6
6. Включите прогреваться духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и выложите тесто. Груши вымойте, обсушите и нарежьте дольками, удаляя сердцевинки. Воткните дольки в тесто. Отправьте пирог в духовку на 35 минут.
- 7
Шаг 7
7. Готовность пирога проверьте лучинкой, если на выходе она сухая, то пирог готов. Остудите его в форме.
- 8
Шаг 8
8. Порежьте и пробуйте!