Кукурузный мини-хлеб с клюквой и орехами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот мини-хлеб с клюквой может стать отличной закуской на новогоднем столе. Растительный жир придает мини-хлебу хорошую текстуру и делает корочку хрустящей Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Смешать в большой миске кукурузную муку, муку, соль и разрыхлитель.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной миске смешать пахту, молоко, яйцо и соду. Перемешать молочную смесь с мучной.
- 3
Шаг 3
3. Добавить растопленный растительный жир и хорошо перемешать.
- 4
Шаг 4
4. Добавить ванильный экстракт, сушеную клюкву и нарезанные орехи пекан.
- 5
Шаг 5
5. Вылить смесь в смазанную маслом форму для мини-хлеба или булочек. Убедитесь, что клюква равномерно распределена в тесте в каждом отделении формы.
- 6
Шаг 6
6. Запекать хлеб 12-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть в течение нескольких минут после извлечения из духовки, затем извлечь из формы и дать остыть.
- 7
Шаг 7
7. Чтобы приготовить кленовое масло, смешать размягченное сливочное масло с кленовым сиропом. Теплый хлеб подавать с кленовым маслом. Масло можно сделать заранее и хранить в холодильнике.
- 8
Шаг 8
8. Вы также можете смазать горячий хлеб сразу из духовки смесью кленового сиропа и растопленного сливочного масла – это придаст хлебу неповторимый аромат.