Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Hushpuppies – блюдо южноамериканской кухни, представляющее собой шарики из кукурузной муки, обжаренные во фритюре или запеченные в духовке. Подаются в качестве гарнира с морепродуктами. Обычно делаются в домашних условиях Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать маслом форму для мини-булочек. Смешать венчиком кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар в средней миске.
- 2
Шаг 2
2. Взбить яйцо в отдельной посуде. Добавить растительное масло и молоко.
- 3
Шаг 3
3. Мелко нарезать красный перец, халапеньо и зеленый лук.
- 4
Шаг 4
4. Перемешать все ингредиенты вместе резиновой лопаточкой.
- 5
Шаг 5
5. Выложить по 1 столовой ложке в каждое отделение формы для мини-булочек. Если вы используете обычную форму, выложите по 2-3 столовых ложки теста в каждое отделение формы. Если у вас остались пустые отделения, заполните их водой – это поможет равномерно распределить тепло по всей форме.
- 6
Шаг 6
6. Выпекать шарики в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета в течение 15-20 минут, если вы используете обычную форму, и от 8 до 12 минут, если вы используете форму для мини-булочек. Полить теплые шарики медом и сразу подавать.