Выпечка
Кукурузные оладьи на кефире
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Сладкоежки могут добавить по вкусу сахар или подавать кукурузные оладьи на кефире с медом, сгущенкой или любимым вареньем. Также при желании в них можно добавить курагу, орехи или изюм Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нужно слегка взбить яйца, добавив в них соль.
- 2
Шаг 2
Затем нужно добавить к яичной массе кефир и соду, хорошо перемешать.
- 3
Шаг 3
Всыпать кукурузную муку, перемешать. Оставить на 10-15 минут для набухания, после чего, постоянно помешивая, небольшими порциями добавить пшеничную муку до получения теста консистенции густой сметаны.
- 4
Шаг 4
Обжаривать оладьи нужно на хорошо разогретой сковороде, с обеих сторон до получения золотистой корочки.