Кукурузные лепешки с начинкой
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку с солью.
- 3
Шаг 3
Влейте воду, замесите однородное тесто.
- 4
Шаг 4
Если оно получается слишком сухим и рассыпчатым, допустимо добавить еще немного воды. Накройте тесто пленкой и дайте постоять 10 минут при комнатной температуре.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на шарики. Руки можно слегка смазать растительным маслом, чтобы было проще работать с тестом. Каждый шарик раскатайте и выложите в центр тертый сыр.
- 6
Шаг 6
Закройте начинку тестом, слегка раскатайте лепешку и придайте ей круглую форму.
- 7
Шаг 7
Обжарьте лепешки на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Потребуется примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
- 8
Шаг 8
Лепешки "Пупуса" готовы, приятного вам аппетита!