Кукурузная каша с тушенкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления кукурузной каши можно взять любую тушенку. Если тушенка жирная, овощи можно обжарить на жире от нее, не добавляя растительное масло. В кашу можно добавить любимую зелень и подать с соленьями или овощными салатами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кукурузной каши с тушенкой. Овощи почистите и вымойте, тушенку откройте.
- 2
Шаг 2
В сковороду с толстым дном выложите жир из тушенки или влейте растительное масло. Репчатый лук мелко порежьте и выложите в сковороду. Обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке и добавьте в сковороду. Обжаривайте овощи еще 3-4 минуты, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Чеснок мелко порежьте, выложите в сковороду и обжаривайте еще одну минуту.
- 5
Шаг 5
Тушенку порежьте на кусочки и добавьте в сковороду с овощами.
- 6
Шаг 6
Кукурузную крупу промойте в теплой воде, дайте стечь воде и высыпьте поверх тушенки и овощей.
- 7
Шаг 7
Все посолите, поперчите и влейте кипяток. Все перемешайте и доведите до кипения.
- 8
Шаг 8
Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимального и готовьте в течение 30-40 минут, до готовности. За это время нужно перемешать кашу несколько раз, и следить, чтобы ничего не пригорело. Отключите огонь, дайте кукурузной каше постоять 5-10 минут и подавайте на стол.
- 9
Шаг 9
Готово.