Кукурузная каша для грудничка
Описание
Обязательно выбирайте кукурузную муку мелкого помола и просеивайте ее заранее. Добавляйте в кашу немного сахарного песка, чтобы она получилась сладкой и соль, чтобы подчеркнуть сладость блюда. Кашу можно приготовить заранее и хранить в холодильнике около 5-6 часов, но помните, что она при остывании еще больше густеет
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Если у ребенка аллергия на белок коровьего молока, то вместо него используйте козье или отфильтрованную воду.
- 2
Шаг 2
Молоко перелейте в небольшой казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту, включая средний нагрев.
- 3
Шаг 3
Сразу же всыпьте соль и сахар, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Просейте кукурузную муку мелкого помола и сразу же пересыпьте в емкость, пока молоко не закипело, иначе мука собьется от горячей жидкости в комочки.
- 5
Шаг 5
Вмешайте муку в жидкость с помощью венчика.
- 6
Шаг 6
Спустя 3-4 минуты каша загустеет и начнет булькать. Ее консистенция станет такой же, как у теста для блинов - как раз такая, чтобы ребенок не подавился и мог проглотить еду даже через соску с широким отверстием.
- 7
Шаг 7
Перелейте приготовленную кукурузную кашу для грудничка в тарелку или в бутылочку с соской, остудите до нужной температуры и накормите малыша.