Кукуруза в банке на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Существует не один рецепт приготовления кукурузы в банке на зиму. Этот весьма прост, а результат - просто потрясающий. 1. Для начала необходимо очистить кукурузу и хорошо промыть под проточной водой. 2. Отправить в кастрюлю и довести до кипения. Варить на среднем огне около 10-15 минут. Чем моложе кукуруза, тем быстрее она сварится. 3. Залить кукурузу холодной водой и остудить. Для того, чтобы початки лучше поместились в банку их можно разрезать на 2-3 части, в зависимости от размера. 4. Банки необходимо тщательно вымыть и простерилизовать. 5. Кукурузу выложить в банки. 6. Для приготовления маринада необходимо отправить в воду соль, сахар, уксус и специи. Довести до кипения и проварить около 3 минут. 7. Горячий маринад залить в банки. 8. Кукуруза в банке на зиму в домашних условиях может храниться под капроновой крышкой в холодильнике. Можно также банки закатать, тогда кукурузу лучше предварительно простерилизовать около 1 часа. Перевернуть вверх дном банки и оставить остывать. Затем можно убрать в темное место Заготовка готова к хранению на зиму.