Кукуруза консервированная для похудения
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Приготовить консервированную кукурузу в домашних условиях очень легко, достаточно отварить кукурузу и залить ее маринадом, который сохранит ее свежесть на протяжении всей зимы. Вкусные початки кукурузы будут лучшим вариантом для перекуса в свободное время. Употребляя такую кукурузу без масла - вы обеспечите себя энергией на весь день, много калорий в ней нет, а тем более жира Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты по списку для приготовления консервированной кукурузы для похудения.
- 2
Шаг 2
Почистите кукурузу и сложите початки в кастрюлю. Если початки крупные - разломайте их пополам.
- 3
Шаг 3
Прикройте кукурузу листьями и залейте полностью водой - воды понадобится примерно 1,5-2 литра. Варите кукурузу до мягкости 30-40 минут. С листьями початки будут более ароматными.
- 4
Шаг 4
Вареную кукурузу нарежьте на средние части, чтобы удобно было складывать в банки. В таком виде и есть будет лучше. Если будет желание кукурузу можно полностью срезать с кочанов, чтобы остались одни зерна. Но в форме бочонков - это очень интересно.
- 5
Шаг 5
Сложите кукурузу в чистые, заранее простерилизованные банки.
- 6
Шаг 6
Сварите маринад из воды, соли и сахара. Всыпьте также горошины черного перца для аромата. Когда маринад закипит, проварите его 2-3 минуты, влейте уксус и сразу выключите огонь.
- 7
Шаг 7
Залейте кукурузу горячим маринадом и закатайте крышками. Так как кукуруза уже отварена и готова, стерилизовать дополнительно ее не нужно.
- 8
Шаг 8
Утеплите заготовку одеялом и дайте остыть в течение 5-6 часов. Затем переставьте на хранение в прохладную и темную кладовую или погреб. Выход заготовки - 2 банки по 0,5 литра.
- 9
Шаг 9
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.