Кукис
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Простая домашняя выпечка может быть не только вкусной, но и оригинальной. Приготовить кукис очень просто даже начинающему кулинару. Кукис считается популярной заграничной выпечкой и в каждом американском доме это печенье готовят по любому поводу. Встретить его можно и в любой кондитерской. Изюминка такой выпечки - шоколадные шарики Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно просеять муку. Отставьте ее в таком состоянии и принимаемся за основное тесто.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной посуде взбиваем масло и сахар и добавляем яйца.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем эластичное тесто. Я это делаю обычной ложкой.
- 4
Шаг 4
4. Главный компонент - шоколадные "капли". Возьмите черный шоколад и разломите его на маленькие частички.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в тесто и замесите его. Постарайтесь добавлять шоколад постепенно, чтобы он равномерно распределялся в тесте.
- 6
Шаг 6
6. Уберите тесто на 30 минут в холодильник, после чего разделите его на равные части и сформируйте печенье. Запекается оно 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
7. После запекания дайте печенью остыть и подавайте к столу. Его можно брать с собой и использовать в качестве перекуса в любое время.