пирог
Описание
У этого пирога много названий, однако, неизменным остается его вкус. Даже если вы не особо жалуете выпечку с вареньем, такой пирог придется вам по вкусу. Не стоит добавлять очень много варенья, важно соблюдать правильный баланс теста и начинки. Украшают пирог сахарной пудрой сразу после выпекания, а затем остужают и подают к столу Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Размягченное сливочное масло нарежьте кусочками или натрите на крупной терке, добавьте к нему сахарный песок, ваниль и вбейте куриные яйца.
- 2
Шаг 2
2. С помощью электрического миксера взбейте массу.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте в тесто гашенную уксусом соду, 3,5 стакана муки.
- 4
Шаг 4
4. Хорошенько перемешайте содержимое миски, образуются комочки теста, добавьте оставшуюся муку.
- 5
Шаг 5
5. Тесто разделите на 2 части и отправьте в морозильную камеру на 20 минут. Достаньте один корж и раскатайте его тонко.
- 6
Шаг 6
6. Смажьте слой теста любым по вкусу вареньем (использовалось смородиновое).
- 7
Шаг 7
7. Оставшийся ком теста натрите на крупной терке и распределите поверх слоя варенья.
- 8
Шаг 8
8. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.
- 9
Шаг 9
9. Достаньте пирог из духовки и остудите немного, затем нарежьте кусочками.