Кубанские сырники
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Можно использовать любой сорт твердого сыра, лучше «Российский» или подобные ему. Эти сырники не такие, к каким мы привыкли. Их можно есть с чаем или кофе, а также подавать в качестве бутербродов. Ешьте сырники горячими или холодными, как больше нравится Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В одну миску просейте пшеничную муку, к ней добавьте щепотку соли. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите в миску, перемешайте все.
- 2
Шаг 2
2. Влейте в миску к маслу и муке молоко, замесите тесто и оберните его в пленку, отправьте в холодильник на полчаса.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем натрите сыр на крупной терке, очистите зубчики чеснока и пропустите через пресс.
- 4
Шаг 4
4. В миску выложите сыр, чеснок, добавьте к ним куриные яйца, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Противень застелите пергаментом, раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите на противень.
- 6
Шаг 6
6. Тертый сыр равномерно распределите поверх теста.
- 7
Шаг 7
7. Отправьте выпечку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса, затем достаньте и сразу разрежьте на небольшие квадратики. Подавайте сырники сразу или подождите до остывания.