из клубники
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Клубничный ликер "Ксу ксу" можно подать со льдом или ледяной крошкой, дольками лайма или лимона. Сладость напитка определяйте по своему вкусу, добавляя чуть больше или чуть меньше сахара. Не забывайте перемешивать ликер Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Клубнику используйте только свежую. Лайм можно заменить лимоном или концентрированным соком лайма.
- 2
Шаг 2
Клубнику промойте в воде, удалите хвостики и нарежьте ломтиками. Высыпьте нарезку в чашу измельчителя.
- 3
Шаг 3
Отпюрируйте в течение 3-4 минут.
- 4
Шаг 4
Всыпьте сахар, и влейте сок лайма. Можно вместо лайма использовать сок лимона, а вместо сахара — мед.
- 5
Шаг 5
Еще раз все отпюрируйте в течение 3-4 минут, чтобы сахар растворился.
- 6
Шаг 6
Перелейте клубничную массу в кувшин или глубокую емкость, влейте водку. Используйте только качественный алкоголь, чтобы не осталось горького послевкусия. Тщательно перемешайте и охладите примерно 30 минут в холодильнике либо при подаче добавьте лед.
- 7
Шаг 7
Разлейте ликер в стаканы или бокалы, подайте к столу со льдом, ломтиками лайма.