Крылышки в сметанно-чесночном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Предварительно отварные крылышки в сметанно-чесночном соусе в домашних условиях, дополненные остренькой ноткой - это настоящее объедение. Такие крылья не оставят вас равнодушными, уж поверьте. Подавать к столу их можно с тем же соусом или любимым гарниром, например Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом как следует вымойте и обсушите крылья.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте острым ножом и выложите в глубокую мисочку. Параллельно поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. В данном случае вариант, как сделать крылышки в сметанно-чесночном соусе предполагает предварительную варку.
- 3
Шаг 3
3. Кипящую воду подсолите немного, выложите крылья и проварите 5-7 минут на среднем огне.
- 4
Шаг 4
4. После аккуратно переложите на предварительно подготовленный противень с решеткой или в жаропрочную форму.
- 5
Шаг 5
5. Теперь можно заняться соусом. Для начала отправьте в сотейник томатный соус (лучше использовать в рецепт приготовления крылышек в сметанно-чесночном соусе острый соус или добавить в натуральный томат острый перец). Добавьте немного сливочного масла. Посолите по вкусу и доведите до кипения.
- 6
Шаг 6
6. В небольшую мисочку выложите сметану и при желании голубой сыр. Чеснок очистите, пропустите через пресс и соедините с майонезом и горчицей. Все как следует перемешайте и выложите в мисочку. Взбейте соус до однородности. Частью томатного и сметанного смажьте крылья и отправьте в разогретую духовку.
- 7
Шаг 7
7. Запеченные крылья выложите на тарелку, полейте оставшимся томатным соусом и подавайте к столу со сметанно-чесночным соусом. Очень вкусно!