Крылышки в пивном кляре
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Крышки выбирайте наиболее крупные, чтобы в них было больше мяса. А вот пиво для кляра можно взять как темное, так и светлое. Это отличное блюдо для душевной компании Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления куриных крылышек подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Каждое крылышко разрежьте по суставу на 3 части. Самая маленькая нам не пригодится, так как в ней почти нет мяса.
- 3
Шаг 3
Для приготовления кляра налейте в чашу пиво. Добавьте яйцо и муку.
- 4
Шаг 4
По вкусу подсыпьте соль и специи. Все смешайте до однородного состояния, чтобы не оставалось комочков муки. Консистенцию кляра отрегулируйте на свой вкус. Чем гуще будет кляр, тем плотнее будет оболочка вокруг крылышек.
- 5
Шаг 5
Крылышки окуните в готовый кляр.
- 6
Шаг 6
В горячую сковороду влейте масло и выложите крылышки в кляре. Готовьте их на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
Большой огонь не делайте, чтобы крылышки успели прожариться внутри. Они станут аппетитного золотистого цвета со всех сторон.
- 8
Шаг 8
Крылышки подавайте к столу в горячем виде.