Крылышки в кляре
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусный хрустящий кляр и нежное куриное мясо внутри…хотите приготовить это блюдо к дружеской вечеринке или просто к обеду или ужину? Нет ничего проще, в этом рецепте я расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Крылышки тщательно очистим, помоем и разрежем на три части. Кончик, на котором меньше всего мяса, мы жарить не будем.
- 2
Шаг 2
Складываем крылышки в миску, туда же добавляем измельченный чеснок и соевый соус.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем и оставляем минимум на час мариноваться.
- 4
Шаг 4
В небольшой глубокой миске взбиваем яйца с майонезом. Добавляем соль и молотый перец, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В получившуюся смесь добавляем муку, тщательно вилкой или венчиком взбиваем, чтобы не было комочков. Кляр для крылышек готов.
- 6
Шаг 6
Ставим разогреваться на огонь чуть выше среднего сковороду с растительным маслом. Обмакиваем крылышки в кляр.
- 7
Шаг 7
Чуть уменьшаем огонь и жарим крылышки до красивой румяной корочки. Обжаренные крылышки выкладываем на бумажное полотенце.
- 8
Шаг 8
И подаем к столу с любым гарниром. Очень вкусно кушать их с отварной картошкой.