Крылышки в духовке на решетке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я люблю кисло-сладкий привкус таких крылышек. Но если вы любите что-то более пикантное, то в соус можно добавить натёртый корень или порошок имбиря, а также раздавленные зубчики чеснока. Ещё к соевому соусу и мёду можно добавить молотую красную паприку. Тогда крылышки приобретут приятный красный оттенок Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала приготовьте соус. Для него нам всего лишь потребуется смешать мёд и соевый соус. Если мёд у вас засахарился, то его можно немного разогреть, а затем уже добавлять в соус, когда он станет жидким. Хорошо перемешайте соус и оставьте его на некоторое время.
- 2
Шаг 2
Куриные крылышки хорошо вымойте и просушите при помощи бумажного полотенца. Затем в большую миску или кастрюлю вылейте приготовленный соус и выложите туда все крылышки. Наденьте перчатки и руками перемешайте крылышки, чтобы они равномерно покрылись соусом. Оставьте их промариноваться хотя бы на один час.
- 3
Шаг 3
Теперь подготовьте духовку. На дно духовки положите противень, на который будет стекать жир и соус с крылышек. Выложите крылышки на решётку так чтобы они все уместились, и отправляйте их запекаться.
- 4
Шаг 4
Установите температуру в духовке 180 градусов. Выпекайте крылышки около 40 минут. Если вы видете, что они покрылись равномерной коричневой корочкой, то всё время выдерживать не нужно. Корочка - показатель того, что блюдо готово. Готовые крылышки разложите по тарелками, посыпьте кунжутными семенами и подавайте на стол.