Заготовки
Крыжовник с сахаром на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Крыжовник помойте, обсушите и переберите, оставив только целые ягодки. Затем удалите все хвостики. Это удобно делать маникюрными ножницами.
- 3
Шаг 3
Измельчите крыжовник блендером или подавите толкушкой.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар, перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы ягоды дали сок.
- 5
Шаг 5
Разложите крыжовник по чистым и стерилизованным банкам.
- 6
Шаг 6
Сверху сделайте сахарную прослойку, которая законсервирует заготовку. Закрутите крышки, уберите в темное прохладное место.
- 7
Шаг 7
Крыжовник с сахаром на зиму готов!