Крыжовник с апельсинами без варки
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Невероятно ароматное и вкусное "живое" варенье можно подавать к чаю или к кофе с любой выпечкой: сладкой или несладкой. Оно настолько аппетитное, что дети с удовольствием кушают его ложками, только для этого необходимо дать заготовке слегка прогреться при комнатной температуре! Особенно вкусны морсы из этого десерта Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Крыжовник промойте в воде, удалите листочки и хвостики с каждой ягоды.
- 3
Шаг 3
Пересыпьте промытые ягоды в чашу измельчителя или блендера.
- 4
Шаг 4
Апельсины очистите от кожуры и белого слоя под ней. Разделите на дольки и срежьте прозрачные пленки, отфилетируйте, оставляя лишь сочную мякоть. Выложите в чашу к крыжовнику.
- 5
Шаг 5
Измельчите все примерно 3-4 минуты, но не более, чтобы не перебить косточки крыжовника.
- 6
Шаг 6
Перелейте массу в миску или салатник, засыпьте сахарным песком и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Переместите сладкую массу в чистые банки или контейнеры, по желанию - создайте "пробку" из сахара и закройте крышками. Храните в холодильнике, доставая по мере употребления.