Заготовки
Крыжовник с агар-агаром на зиму
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Крыжовник тщательно промойте, обсушите. Затем переберите и отрежьте хвостики.
- 3
Шаг 3
Измельчите крыжовник в мясорубке или в блендере.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на 1 час.
- 5
Шаг 5
Агар-агар смешайте с водой.
- 6
Шаг 6
Переложите пюре из крыжовника в кастрюлю, на среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Добавьте разведенный агар-агар. Снова доведите до кипения и проварите 2 минуты.
- 7
Шаг 7
Готовую горячую смесь переложите в чистую стерилизованную баночку и закатайте. Крыжовник с агар-агаром на зиму готов.