Крупеник из пшена
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поделюсь с вами,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Пшенную крупу залейте горячей водой на 5 минут. Слейте воду, промойте еще раз. Откиньте на сито.
- 2
Шаг 2
Пшено залейте горячей водой (300 мл), посолите, доведите до кипения. Снизьте огонь до минимума, накройте крышкой, варите в течение 20 минут до выкипания воды.
- 3
Шаг 3
Кашу переложите в миску, дайте остыть.
- 4
Шаг 4
В отдельной миске соедините творог, сахар, ванилин взбейте и блендером. Добавьте яйца, взбейте.
- 5
Шаг 5
Добавьте сметану, еще раз взбейте. Всыпьте муку, перемешайте венчиком.
- 6
Шаг 6
Добавьте пшенную кашу, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму для выпечки смажьте маслом, посыпьте мукой, стряхните излишки. Вылейте тесто в форму, поставьте запекаться в духовку на 40-45 минут при 170 градусах.
- 8
Шаг 8
Остудите крупеник с пшеном в форме. Подавайте со свежими ягодами, ягодным сиропом или сметаной.