Крупеник из гречки
Описание
Рецепт крупеника с гречкой подходит под все каноны правильного питания. Его можно подать в любое время дня – на завтрак, обед или ужин, это отличный здоровый перекус на работе. Необычная запеканка всегда порадует вашу семью. Гречка с творогом идеально дополняют друг друга, делают блюдо более сытным и нежным на вкус. Употреблять его можно как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо идеально сочетается с многими продуктами - сгущённым молоком, вареньем, сметаной, йогуртом без добавок и свежими ягодами. Делюсь рецептом, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Гречку промойте, залейте двумя стаканами воды, отварите, посолив по вкусу, до готовности. Остудите.
- 3
Шаг 3
В миску вбейте яйца, добавьте сахар, размешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте творог, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте вареную охлаждённую гречку.
- 6
Шаг 6
Хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите гречнево-творожную массу. Сверху нарежьте и выложите тоненькие кусочки сливочного масла. Отправьте в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
- 8
Шаг 8
Крупеник аккуратно извлеките из формы.
- 9
Шаг 9
Вкусный в горячем и в холодном виде.
- 10
Шаг 10
Подавайте со сметаной.