Крученики с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для кручеников лучше всего подойдет свиной окорок или шея. Сыр можно взять любой на ваше усмотрение, главное, чтобы он хорошо плавился. В форму для запекания можно налить немного воды, тогда крученики получатся сочнее и не так поджарятся снизу. Подавать их можно с любым гарниром или свежими овощами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления кручеников с сыром.
- 2
Шаг 2
Свинину вымойте, обсушите и порежьте на пластины.
- 3
Шаг 3
Куски свинины посолите, поперчите, посыпьте аджикой и тертым чесноком. Сложите в миску и уберите в холодильник на 2 часа мариноваться.
- 4
Шаг 4
Затем каждый кусок мяса отбейте с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на мелкой терке, отложите немного в тарелку. Остальным сыром посыпьте поверхность каждого куска мяса.
- 6
Шаг 6
Сверните рулетики и зафиксируйте их зубочистками, чтобы не раскрывались.
- 7
Шаг 7
Сложите получившиеся крученики в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Смажьте поверхность кручеников майонезом.
- 9
Шаг 9
Посыпьте майонезный слой отложенным сыром.
- 10
Шаг 10
Поставьте в горячую духовку и запекайте крученики в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Подайте к столу.