Круассаны с куриным салатом внутри
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Красочные круассаны с куриным салатом можно взять с собой на работу, в поездку или на пикник. Блюдо придется по душе тем, кто любит сборные закуски. Особенно вкусно оно с чесночным соусом или чесночным майонезом
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо растительного масла в салат можно добавить майонез любой жирности или соус на белой основе. Заранее отварите и остудите 1 куриное яйцо.
- 2
Шаг 2
Слоеное тесто разморозьте, нарежьте длинными треугольниками и скатайте каждый из них рулетиком, начиная от края с двумя углами и заканчивая одним углом посередине.
- 3
Шаг 3
Испеките круассаны в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности взбейте куриное яйцо и смажьте им поверхность выпечки. Круассаны приобретут золотистую корочку. После этого извлеките их из духовки и остудите примерно 10-15 минут.
- 4
Шаг 4
Очистите отварное куриное яйцо от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелким кубиком. Точно так же нарежьте и копченое куриное филе. Выложите нарезки в глубокую емкость.
- 5
Шаг 5
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте мелким кубиком. Красный лук очистите от шелухи, промойте в воде и нарежьте так же, как и авокадо. Смешайте все нарезки в емкости вместе с солью и растительным маслом, получая вкусный салат.
- 6
Шаг 6
Остывшие круассаны разрежьте горизонтально пополам. Выложите на нижнюю половинку промытый салатный лист и приготовленный куриный салат.
- 7
Шаг 7
Подайте приготовленное блюдо к столу.