Круассаны с черникой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Круассаны можно приготовить и с замороженной черникой. Для этого ее не нужно размораживать, а сразу обвалять в крахмале и разложить на тесто. Обязательно остудите круассаны перед подачей на стол, иначе есть опасность получить ожог от начинки. Такую выпечку можно готовить с любыми ягодами или фруктами Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления круассанов с черникой. Тесто достаньте заранее, чтобы оно разморозилось.
- 2
Шаг 2
Раскатайте тесто в одном направлении толщиной 0.5 миллиметра. Разрежьте его на треугольники. Крайние части соедините по прямой линии, чтобы получился еще один полноценный треугольник.
- 3
Шаг 3
Чернику переберите и обваляйте в крахмале. На широкий край каждого треугольника насыпьте немного сахара и разложите чернику.
- 4
Шаг 4
Сверните круассаны, начиная с широкой стороны, защипайте края. Придав форму полумесяца, выложите на противень с пергаментом.
- 5
Шаг 5
Смажьте круассаны размешанным яйцом и выпекайте в течение 20-30 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и остудите.
- 6
Шаг 6
Выпечка готова. Подавайте к чаю.