Горячие блюда
Кролик в тыкве
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Благодаря своему внешнему виду, кролик в тыкве подходит к семейным праздникам или на хеллоуин. А Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала подготавливаем тыкву: тщательно её моем, срезаем верхушку и убираем все внутренности, чтобы она была полая и в форме горшка. Отчистить от мякоти и семечек можно с помощью ложки.
- 2
Шаг 2
Нарезаем кролика на средние кусочки. Разогреваем сковороду, смазываем её подсолнечным маслом и обжариваем кролика до легкой корочки.
- 3
Шаг 3
Теперь нужно перетереть лавровый лист, чёрный перец и кориандр. Нарезать крупно лук, а чеснок измельчить. Всё положить в тыкву вместе с мясом. Сверху кладём розмарин с укропом.
- 4
Шаг 4
Закрываем блюдо тыквенной "крышкой" и запекаем час при 200 градусах в духовке. Блюдо готово!