Кролик в соевом соусе с мёдом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо кролика по этому рецепту получается нежное, сочное и очень вкусное. Если будете запекать целого кролика, то просто увеличьте ингредиенты для маринада пропорционально его весу. Подавать мясо можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. Блюдо украсит и повседневный, и любой праздничный стол. Берите на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кролика промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками, если у вас целая тушка.
- 3
Шаг 3
Добавьте все ингредиенты для маринада: горчицу, мёд, соевый соус, растительное масло, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте и оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа при комнатной температуре.
- 5
Шаг 5
Жаропрочную форму смажьте маслом. Нарежьте лук колечками и выложите на дно формы.
- 6
Шаг 6
Сверху выложите маринованного кролика. Накройте форму фольгой и запекайте мясо при температуре 180 градусов около часа. В конце можно фольгу убрать и дать кролику немного подрумяниться.
- 7
Шаг 7
Кролик в соевом соусе с мёдом готов.