Горячие блюда
Кролик в горчице
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кролика в горчице хорошо подавать с зеленым салатом. Приготовление: Тушку кролика приправить солью и перцем со всех сторон. Выложить на брюшко на противень или в утятницу. Хребет кролика обильно смазать горчицей (примерно полстакана). Выпекать в течение 15 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками и приправить солью. Достать кролика из духовки, перевернуть на спинку и смазать брюшко оставшейся горчицей. Выложить картофель вокруг кролика и выпекать еще 15 минут. Достать кролика из духовки и залить сметаной. Выпекать еще 5 минут. Подавать кролика горячим с зеленым салатом Подавайте горячим.