Кролик в чесночном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такие красивые и вкусные блюда, как кролик в чесночном соусе в домашних условиях, очень актуально подавать на праздничный стол. Гости будут в восторге! Тушеное мясо получается очень нежным и тает во рту, картину дополняют сочные овощи и пикантный чесночный соус. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кроличьи лапки промойте и обсушите. Сбрызните их лимонным соком и посыпьте солью и перцем по вкусу. Слегка обжарьте в масле, а затем тушите в сотейнике 15-20 минут (под крышкой).
- 2
Шаг 2
Добавьте к кролику промытые и порезанные произвольным образом овощи: томаты, морковь, лук и кабачок. Тушите еще 15 минут.
- 3
Шаг 3
Пропустите через пресс чеснок, соедините его со сметаной и измельченной зеленью. Соус готов!
- 4
Шаг 4
Подаем кролика с овощами, обильно полив его чесночно-сметанным соусом и присыпав свежей зеленью.