Горячие блюда
Кролик, тушенный в белом вине
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Предлагаю вам рецепт, который расскажет,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порционно нарежьте кролика. Лук нарежьте полукольцами, а морковь и лук-порей — кружками.
- 2
Шаг 2
В кастрюле разогрейте масло, кориандр и орегано около 2-х минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте на огонь овощи. Затем выложите мясо. Влейте вино. Выключите огонь и оставьте на 30 минут для мариновки.
- 4
Шаг 4
Нарежьте помидоры. Налейте немного воды в кастрюлю. Закиньте томаты. Всё содержимое должно быть покрыто жидкостью. Посолите.
- 5
Шаг 5
После закипания тушите под крышкой 1 час. Измельчите чеснок. Закиньте его к блюду за 5 минут до готовности.