Горячие блюда
Кролик с имбирем в сметане
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кролик, тушенный в сметане, получается необыкновенно нежным и сочным. Приготовление: Разрубить кролика на куски. Смешать в миске соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок, растительное масло и соль. Маринад готов. Выложить в маринад кролика и дать постоять 20-30 минут. Разогреть растительное масло в сковороде. Обжарить кролика и выложить в посуду для тушения. Добавить маринад и тушить на слабом огне 30-40 минут. Добавить сметану и тушить 10 минут. В конце времени приготовления добавить мяту и немного чеснока. Украсить кролика измельченной петрушкой и подавать Подавайте горячим.