Горячие блюда
Кролик с грибами в мультиварке
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Во время приготовления этого блюда можно даже процесс жарки доверить мультиварке. Но, на мой взгляд, удобнее и быстрее обжарить все отдельно, а уже тушить все вместе. И мультиварка подходит для этого как нельзя лучше. Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кролика разделите на кусочки и хорошо обжарьте на горячей сковороде до уверенной румяной корочки.
- 2
Шаг 2
Отдельно быстро обжарьте грибы с луком.
- 3
Шаг 3
Сложите мясо и грибы в чашу мультиварки.
- 4
Шаг 4
Добавьте сливки и вино.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и специи. Все перемешайте и включите режим "Тушение" на 2 часа.
- 6
Шаг 6
За это время мясо кролика отлично потушится, станет мягким и впитает в себя все ароматы специй.