Горячие блюда
Кролик с черносливом в красном вине
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Универсальный и очень вкусный рецепт приготовления кролика. Наличие чернослива придает вкусу нежности и особый аромат. К тушению можете добавить еще немного моркови. Тоже будет очень вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Крольчатину нарубите на порционные кусочки и обжарьте на сильном огне.
- 2
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук. Продолжайте жарить еще несколько минут, чтобы лук стал мягче.
- 3
Шаг 3
Затем подлейте в сковороду немного красного вина и выложите чернослив. Оставьте тушиться под крышкой на 1 - 1,5 часа на маленьком огне. Посолите по вкусу. При необходимости можно подлить немного воды.
- 4
Шаг 4
Подавайте в горячем виде.