Кролик с ананасами в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Все помнят про беспроигрышный вариант куриного филе с сыром и ананасами? Предлагаю взять этот рецепт за основу и приготовить кролика с ананасами в духовке. Мясо получается очень нежное и сочное, идеально подойдет и для семейного ужина, и для любого застолья. Запекание в духовке не требует постоянного участия, что значительно экономит время. Очень удачный рецепт, попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кролика разделайте на порционные кусочки, промойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Натрите кролика солью и специями, добавьте горчицу, сок лимона, растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.
- 4
Шаг 4
Обжарьте кролика со всех сторон на сильном огне на сковороде до появления румяной корочки, затем переложите в жаропрочную форму (я форму застилаю фольгой).
- 5
Шаг 5
Смажьте мясо слегка майонезом, и посыпьте небольшим количеством сыра.
- 6
Шаг 6
Лук нарежьте кольцами или перьями, обдайте кипятком и выложите сверху, посолите и поперчите.
- 7
Шаг 7
На лук равномерно выложите ананасы.
- 8
Шаг 8
Смажьте ананасы майонезом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте около 40 минут (до появления румяной корочки).
- 9
Шаг 9
Кролик с ананасами в духовке готов.