Горячие блюда
Кролик по-итальянски
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом рецепте кролик готовится сразу вместе с гарниром. Что, безусловно, очень удобно. А в дополнение к этому блюду приготовьте любой овощной салат Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Крольчатину нарежьте на порционные кусочки и обжарьте до румяной корочки. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Добавьте немного розмарина.
- 2
Шаг 2
Сверху нарежьте картофель. Немного добавьте соль и специи. Посыпьте ароматными травами.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры. Влейте пару ложек воды и накройте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа.
- 4
Шаг 4
Затем вытащите форму и сразу по горячему посыпьте тертым пармезаном.
- 5
Шаг 5
В горячем виде подавайте к столу.