Креветки в воке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Вкусные обжаренные креветки к пиву или к салату очень просто и быстро можно приготовить в воке. Мы привыкли варить креветки, я предлагаю вам простой рецепт приготовления креветок в воке. Благодаря тому, что вок очень хорошо нагревается, продукты в нем готовятся очень быстро и сохраняют большинство своих свойств и полезных веществ. Итак, рассказываю Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если у вас замороженные креветки - ополосните их кипятком и дайте воде стечь. Очистите чеснок и разрежьте зубчики на 4 части.
- 2
Шаг 2
Ставим вок на огонь, наливаем масло и хорошо разогреваем его.
- 3
Шаг 3
В разогретое масло бросаем чеснок, соль и перец. Можно добавить сухие специи. Обжариваем буквально минуту.
- 4
Шаг 4
Бросаем в вок часть креветок и начинаем их перемешивать.
- 5
Шаг 5
В воке готовят при больших температурах и еда готовится быстро, поэтому как только креветки начали заворачиваться в колечко - они готовы. Быстренько вытаскиваем их и закладываем в вок новую партию. Перед закладкой новой порции креветок, можно вытащить из масла чеснок. Обжаренные креветки можно выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек масла.