Креветки в сметане
Описание
Нежные и сочные креветки в сметане станут прекрасным дополнением к гарниру из отваренного со специями риса или к любому виду пасты. Буквально за 30-40 минут у вас на столе будет вкусное блюдо, от которого не откажутся даже девушки :)Если у вас были вареные замороженные креветки - вы управитесь еще быстрее. Их и чистить не надо, и в сметане тушить поменьше - минут 7-8. Получается вкусно, поверьте мне. Итак,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Размораживаем креветки, промываем и очищаем от панциря.
- 2
Шаг 2
Посыпаем очищенные креветки солью и смесью перцев - черного и душистого. Оставляем минут на 10, пусть пропитаются специями.
- 3
Шаг 3
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем креветки около 2 минут, не забываем перемешивать. Огонь под сковородой - чуть больше среднего.
- 4
Шаг 4
Добавляем на сковороду к креветкам сметану, размешиваем и тушим минут 10-15 под крышкой. Периодически перемешиваем. Примерно за минуту до готовности добавьте мелко нарубленной зелени.