Креветки в беконе на гриле
Описание
Вместо открытого гриля можно обжарить креветки на сковороде-гриль, в духовке на решетке. Выбирайте крупные (королевские) креветки, маринуйте их в излюбленных травах или другом маринаде, затем оберните в ломтики бекона и обжарьте до румяной корочки. Можно сделать все на индивидуальных шпажках или по несколько штук на одной. Подавайте закуску холодной к столу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску добавьте цедру лайма и сок, оливковое масло и чили, перемешайте. Вымойте очищенные и размороженные креветки, выложите их в миску к маринаду, оставьте на 20 минут.
- 2
Шаг 2
2. Выложите ломтики бекона на бумажное полотенце, накройте салфеткой и отправьте в микроволновку на 1,5-2 минуты, чтобы вытопить жир. Каждую креветку оберните в ломтик бекона. Нанизайте креветки на шампур, ранее замоченном в воде.
- 3
Шаг 3
3. Обжаривайте креветки по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте блюдо сразу или после остывания.