Креветки с яйцом
Описание
Предлагаю вашему вниманию смелое и оригинальное сочетание классического белкового дуэта. Вариаций на тему яиц и креветок много, попробуйте такой вот вариант. Возможно, именно он станет новым фаворитом на вашем столе. Нежный креветочно-яичный соус в сочетании с хрустящей поджаренной лапшой не оставит без внимания даже самый изысканный вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте яйцо в миске.
- 2
Шаг 2
Креветки посыпьте солью, перцем и крахмалом (его возьмите 2 ст. ложки). Дайте креветкам немного постоять и промариноваться.
- 3
Шаг 3
В кипящую воду добавьте лапшу. Варите её 3 минуты (или согласно инструкции на упаковке).
- 4
Шаг 4
В готовую лапшу добавьте соевый соус и кунжутное масло. Как следует перемешайте.
- 5
Шаг 5
Обжарьте лапшу на растительном масле 5-6 минут до появления золотистой хрустящей корочки.
- 6
Шаг 6
В это время обжарьте креветки с чесноком. Добавьте к ним бульон, протушите.
- 7
Шаг 7
Добавьте смесь из 2 ст. ложек крахмала и воду, посолите. Теперь добавьте предварительное взбитое венчиком или вилочкой яйцо.
- 8
Шаг 8
Выкладываем креветки с яйцом на лапшу и подаем к столу. Вкусно и просто.