Креветки с рисом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Одно из многочисленных простых и быстрых в приготовлении блюд, входящих в мой кулинарный арсенал - креветки с рисом. Преимущество блюдо в том, что рис можно отварить заранее, и тогда на приготовление у вас уйдет приблизительно 20 минут. Да, всего за 20 минут вы приготовите вкусный полноценный обед или ужин! Очевидно, что рецепт креветок с рисом актуален современным горожанам, у которых постоянно нет времени на приготовление пищи. Это блюдо сполна решает проблему - приготовить его не сложнее, чем сделать бутерброды. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала подготовим ингредиенты - морковь мелко нарежем, чеснок измельчим, горошек разморозим (при комнатной температуре).
- 2
Шаг 2
В сковороде на среднем огне разогреваем масло, выкладываем в него креветки.
- 3
Шаг 3
Каждую креветку солим и перчим. Обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Креветки должны стать более румяными, изменить цвет.
- 4
Шаг 4
Теперь обжаренных креветок извлекаем из сковороды и перекладываем на тарелочку, а в сковороду добавляем нарезанную морковь. Спустя минуту добавляем рис.
- 5
Шаг 5
Вслед за рисом отправляем в сковороду нарезанный зеленый лук и чеснок. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Добавляем соевый соус и готовим, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.
- 7
Шаг 7
Затем добавляем зеленый горошек.
- 8
Шаг 8
Вслед за горошком отправляем в сковороду креветок. Теперь при помощи лопатки делаем в центре кастрюли небольшое свободное пространство.
- 9
Шаг 9
В это свободное пространство выливаем взбитые яйца.
- 10
Шаг 10
Как только яйца немного схватятся - активно смешиваем их с остальным содержимым сковороды.
- 11
Шаг 11
Собственно, блюдо готово. Креветки с рисом подавать к столу немедленно.